大家好!
今天要來推薦一間位於太平小鎮的美食
家鄉現炒鴨肉羹
他們開幕大概一年半了(吧⋯? 老闆不要打我
開幕不到半年的時候就有來吃過 但是有點小失望
可能新開的店品質沒有掌控的很好
小踩雷的我從此把他納入拒絕往來戶
直到前陣子同事一起訂晚餐順便訂我的
當我吃完這碗鴨肉羹時才驚覺這不是被我納入拒絕往來戶的名單嗎 怎麼我三兩口就吃完了
(可能好吃的東西吃的總是特別快
外食族的我 後來只要買晚餐就會把鴨肉羹列入選項
讓每天想破頭的問題(晚餐要吃什麼)多了一個選擇
還有身邊的朋友問他晚餐要吃什麼
總回答隨便啊都可以 然後又不知道帶他去哪間深怕不小心踩到朋友會murmur你的
帶他來這間店就對了!
帶10個朋友來有11個會豎起大拇指說好吃(ㄨㄟ多一個人很恐怖捏
終於有一天提早下班(感動ಥ_ಥ
跟著同事到了太平 我馬上推薦這間家鄉現炒鴨肉羹
想起之前第一次來心裡想著這間店我再也不會來第二次了 頓時覺得自己很好笑
這次我點了一碗小碗的鴨肉羹(50$)和小碗的肉燥飯(30$)
跟之前不一樣的是 這次東西還沒上桌我就聞到了香味!
剛喝羹湯的第一口 隱約就聞到鴨肉的香氣
這味道怎麼形容 有點像我在吃炙燒過的握壽司
那種高溫的噴槍輕輕滑過魚片所產生微微的焦香味
對沒錯這香味跟那十分相似
鴨肉入口的口感也是非常的細緻搭配新鮮的筍絲和洋蔥真是完美的結合
滿滿的肉燥讓人看了垂涎三尺 隨之而來的是醬香味令人食指大動
真的能感受的到老闆日益精進的炒功
老闆堅持每天現炒 衛生也管控的很好
內用跟外帶的人都很多 要停車也很方便
最重要的一點我覺得是 老闆跟老闆娘都很親切笑容總是掛在嘴上 連客人也不由自主的笑起來了整個就是一個很幸福的畫面啊
家鄉現炒鴨肉羹
營業時間
每星期三四五六日16:30-23:00
(想嚐鮮的朋友星期一二沒開不要撲空噢!
地址:太平區太平路108號斜對面!(長億夜市內)
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